Как приготовить домашние котлеты

Здравствуйте уважаемые читатели! Что может быть лучше домашние котлет? Правильно ничего. Особенно когда со школы приходит «растущий организм» и кроме фруктов и салатов требует какую-то котлету или отбивную побольше. Когда-то я думала, что кроме салатов и резаных фруктов, никогда ничего готовить не буду. ))) Но на самом деле все намного проще. Когда готовишь для любимых и родных людей готовить вовсе

» Читать полностью

Как приготовить голубцы

Здравствуйте уважаемые читатели! Наступила середина осени. За окном холодный ветер и дождь, а значит наступила пора готовить блюда из мяса. Да простят меня вегетарианцы. Но я так и не научилась полностью отказываться от мяса.   Рецептов этого замечательного блюда много, ведь каждый из нас добавляет в него что-то свое. Однако я напишу классический рецепт голубцов. Голубцы – это блюдо украинской

» Читать полностью

Цыпленок табака на сковороде

Ингредиенты: — цыпленок — 2ст.л. сливочного масла — 4 зубчика чеснока — черный перец горошком, лимон, соль Цыпленок табака рецепт: 1. Берем цыпленка, хорошо моем, обсушиваем тушку. Берем острый нож, разрезаем тушку вдоль грудки и раскрываем тушку. 2. Берем доску для разделки мяса. На нее кладем тушку спинкой вверх. Накрываем пищевой пленкой и немного отбиваем. Все это делается, чтобы тушка

» Читать полностью

Домашняя колбаса из курицы

Здравствуйте уважаемые читатели! Бродили сегодня с дочкой по магазину и так захотелось мне колбасы. Наверное все потому, что похолодало и все время так хочется какого-то мяса. Колбасу я покупаю не часто, но согласитесь иногда так хочется сделать себе бутерброд с колбасой и сладкий чай. Но опечаленная вкусовыми качествами купленной колбасы я решила попробовать приготовить ее дома. Ведь если можно дома

» Читать полностью

Бефстроганов из говядины

Ингредиенты: 0,5кг говядины 0,5кг лука 0,2л сметаны сливочное масло 60г мука 1ч.л. 6ст.л. растительного масла Молотый черный перец Бефстроганов из говядины: 1. Мясо моем, обсушиваем от лишней воды. 2. Нарезаем его толщиной до 1см, затем отбиваем с обеих сторон. Режем поперек волокон, тонкими полосками. 3. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Растапливаем сливочное масло и обжариваем на нем лук пока он

» Читать полностью

Отбивные из куриного филе

Отбивные из куриного филе

Здравствуйте уважаемые читатели! Наверное я бы даже не подумала написать рецепт отбивных из куриного филе, но… Всего каких-то несколько лет назад, когда я уезжала учиться в другой город. И у меня была настоящая паника, т.к. я совсем не умела готовить борщ, котлеты и отбивные. Почему именно эти два блюда, даже не знаю. Но страх остаться без вкусной еды, потом заставил

» Читать полностью

Отбивные по-баварски

Здравствуйте уважаемые читатели! Вот решила сделать отбивные. Но так как душа хотела чего-то вкусного и чтоб не, как всегда, взяла полистать свой кулинарный блокнот. Наткнулась на этот рецепт отбивных по-баварски, а потом вспомнила, что на днях открылся Октоберфест. Так что, думаю рецепт пригодиться не только мне))) Ингредиенты: Свинина – 0,4кг, Шампиньоны — 0,2 кг, 2 зубчика чеснока, пучок Зеленого лука,

» Читать полностью

Лазанья с фаршем рецепт в домашних условиях

Лазанья с фаршем рецепт в домашних условиях

Здравствуйте уважаемые читатели! За окошком начались прохладные вечера и поэтому я снова начала включать духовку. Согласитесь, что летом при одной мысли от включенной духовки становилось дурно. Но все проходит и жара тоже прошла. Совсем скоро начнутся дожди, поэтому можно начинать печь и готовить блюда в духовке. Ингредиенты: Лук 100г Фарш 0,5кг (свинина с говядиной) Мука 40г Сливочное масло 50г Оливковое

» Читать полностью
1 4 5 6 7