Салат нисуаз с тунцом

Здравствуйте уважаемые читатели! Хочу с вами поделиться рецептом салата нисуаз с тунцом. Название у салата французское. Его придумали в Ницце. У него масса достоинств, которые вы оцените, как только приготовите. Может уже начнем?
Вот список продуктов, которые понадобиться нам

Для салата:

  • 1 качан салата
  • 4 помидора
  • 3 луковицы
  • 1 болгарский перец
  • 3 яйца
  • 200г фасоли в стручках
  • банка анчоусов
  • банка тунца
  • зубчик чеснока
  • лимонный сок по вкусу

Для соуса:

  • 1ст.л. оливкового масла
  • 1ст.л. винного уксуса
  • чеснок, базилик, соль, перец — во вкусу

Салат нисуаз с тунцом:

1.Варим яйца вкрутую. Смешиваем все составляющие для соуса.
2.Стручковую фасоль нужно отварить, кипяток слить и промыть холодной водой.
3.Наливаем на сковороду оливковое масло. Раздавливаем зубчик чеснока и обжариваем на масле немного, потом к нему добавляем фасоль. Даем остыть и сбрызгиваем лимонным соком.
4.Режем помидоры, яйца и перец.
5.Качан салата разбираем на листья.
6.Берем салатницу выкладываем листья салата, помидоры, перец, яйца, анчоусы, фасоль и тунец.
7.Добавляем в салат приготовленный в начале соус и немного еще сбрызгиваем лимонным соком.

Салат нисуаз с тунцом — готов!

 

Ирина Орлова

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *