Сладкий омлет с яблоками

Сладкий омлет с яблоками

Сладкий омлет с яблоками

Для приготовления сладкого омлета с яблоками нам понадобиться:

— 4 яйца
— 1 яблоко
— 2 ст.л. крахмала(картофельного)
— 1ч.л. сахара

Как приготовить сладкий омлет с яблоками?

1.Отделяем желтки от белков
2. Яблоки трем на крупную терку.
3. В отдельной емкости смешиваем яблоки с желтками и добавляем крахмал.
4. Белки охлаждаем и взбиваем миксером с сахаром, чтобы получилась плотная пена.
5. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.
6. Взбитые белки аккуратно смешиваем с яблоками с желтками, чтобы масса осталась пышной и красивой. выкладываем все в форму для выпекания и ставим в разогретую духовку.
7. Выпекаем 20 минут. После остывания омлет немного осядет!

Посыпаем его сахарной пудрой. можно добавить немного корицы или апельсиновой цедры.

Сверху можно полить сметанкой!!!

 

Ирина Орлова

iorlova.ru

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *