Летний салат с курицей

Здравствуйте уважаемые читатели! Среди большого летнего разнообразия, бывают моменты, когда нам так хочется чего то не шаблонного. Такого, чтоб и для души и для настроения.

Сегодня еще один «здоровый»салат — летний салат с курицей. Впервые увидев его меня немного удивило сочетание продуктов. На мой взгляд это были совершенно несовместимые продукты питания. Но вкус меня приятно удивил. Кроме того салат очень вкусный, а в сочетание с отличным ароматом, просто пальчики оближешь.

Еще мне нравиться что не нужно все резать сильно мелко. Наоборот кусочки должны быть среднего размера, тогда вы ощутите всю полноту неописуемого вкуса.

Ингредиенты:

400г куриное филе
200г. арбуз
100г сыр дор блю
25г миндаля
1ст. бальзамического уксуса
1ст.л. оливкового масла
приправы по вашему вкусу

Летний салат с курицей:

1.Берем небольшую кастрюлю выливаем в нее бальзамический уксус. Уксус должен закипеть, после чего убавляем огонь и оставляем еще на 20 минут. Уксуса должно стать намного меньше и он должен стать густым.

2.Куриную грудку я предварительно замачиваю в воде с лавровым листом. потом просушиваем и обжариваем до золотистой корочки на оливковом масле.

3.Смешиваем арбуз, нарезанную курицу, миндаль и конечно же сыр дор блю нарезанный кубиками.

4. Сверху все заправляем бальзамическим уксусом.

5. Салат можно украсить зеленью орегано.

 

Приятного аппетита!

 

Ирина Орлова

iorlova.ru

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *