Сочни с творогом

Здравствуйте уважаемые читатели!
Ингредиенты:

Тесто:

2 ст. муки
0,5ст. сахара
0,1кг сливочного масла
2 яйца
5ст.л. сметаны 20%
0,5 ч.л.соды
0,5ч.л. соли
Начинка:
0,2кг творога
1ст.л. сахара
1ст.л. муки

Сочни с творогом рецепт приготовления:

1. Возьмем миску в нее кладем сахар, сметану, яйцо, соль и все взбиваем миксером. Чтобы сахар и соль обязательно полностью растворились.
2. маслу даем немного согреться, чтобы оно стало мягким, затем добавляем его в миску и растираем все миксером.
3.Муку просеиваем, смешиваем с содой.
4.Соединяем муку и массу в миске, замешиваем тесто. Оно не должно прилипать к рукам.
5.Тесто раскатываем толщиной 5 мм, вырезаем с помощью стакана лепешки.
6. Готовим начинку, для этого творог смешиваем с мукой, сахаром, сметанкой и после добавляем 1 белок и немного ванили)))
7.На каждую лепешку, кладем начинку и накрываем половинкой теста. Край не защипываем просто немного прижимаем.
8. Противень смазываем маслом, выкладываем сочни, затем сверху смазываем желтком.
9. Духовку разогреваем до 220С, ставим выпекаться сочни на 15 минут.

Приятного аппетита!

Сочни с творогом видео рецепт

Ирина Орлова

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *