Как приготовить говяжье сердце

Здравствуйте уважаемые читатели! Наверняка каждый из нас слышал о субпродуктах. Но далеко не все их пробовали. Тем менее только вкусно, а и полезно. Например, для тех, у кого низких гемоглобин очень полезно кушать говяжью печень. И те кто думает, что ее можно приготовить, только пожарив кусочками ошибается. Ведь есть отличные рецепты печеночных оладьей, паштета и печеночного тортика ))) Но не печенью

» Читать полностью

Рецепт печень по-строгановски со сметаной

Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня в нашем меню печень по-строгановски. Отличный рецепт, готовить который просто и быстро. Недавно я уже делилась рецептом бефстроганов из говядины. Название у них похоже, ведь само слово «строганов» обозначает мелко нарезанное мясо с соусом. Такие простые рецепты мне нравятся, ведь и времени потратим немного и получается отличное блюдо, остаётся добавить к ней любой гарнир: каши, пюре

» Читать полностью

Печеночный торт

печеночный торт

Здравствуйте уважаемые читатели! Приближаются праздники и мы все заняты планированием меню праздничного стола. Вот и я перелистываю свои кулинарные блокноты в поисках вкусных и любимых рецептов. Сегодня готовлю печеночный торт. Я думаю, что едва ли найдутся люди, которые его не пробовали. А вот тем кто ни разу не готовил. Я думаю рецепт пригодиться. Печеночный торт будет несомненно украшением праздничного стола.

» Читать полностью

Домашний паштет из куриной печени

Только представьте себе утро, хрустящий французский багет, паштет и сладкий чай и балкончик с видом на эйфелевую башню. Иногда такие гастрономические фантазии приходят ко мне вечером. Эйфелевую башню конечно не построишь, а остальное можно сделать. Хрустящим багетом займётся хлебопечка, а мы займемся приготовлением французского паштета. Французский паштет отличается мягкостью и воздушностью. Готовят его из куриной или телячьей печени, эта печень

» Читать полностью