Как приготовить говяжье сердце

Здравствуйте уважаемые читатели! Наверняка каждый из нас слышал о субпродуктах. Но далеко не все их пробовали. Тем менее только вкусно, а и полезно. Например, для тех, у кого низких гемоглобин очень полезно кушать говяжью печень. И те кто думает, что ее можно приготовить, только пожарив кусочками ошибается. Ведь есть отличные рецепты печеночных оладьей, паштета и печеночного тортика ))) Но не печенью

» Читать полностью

Рецепт как приготовить куриные желудочки

Здравствуйте уважаемые читатели! Один из самых популярных видов мяса сейчас это курица. И куриные субпродукты не исключения. Они мягкие, готовятся быстро и отличаются отменным вкусом. Куриные желудочки в сметане Ингредиенты: Куриные желудки 0,6кг 1 луковица 100г сметаны 100г воды или бульона 4ст.л. растительное масло Соль, молотый перец Желудочки куриные в сметане рецепт приготовления: 1. Желудочки хорошо промоем. Очищаем их от всего

» Читать полностью

Мозги жаренные

Жаренные мозги

Ингредиенты:  Мозги 1/2 лимона 2ст.л. сливочного масла 2ст л уксуса 4 лавровых листа Соль 6 горошин перца черного Мозги рецепт приготовления: 1.Мозги замачиваем на пол часа в холодной воде. 2. Снимаем пленки, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой, чтобы она покрывала мозги. Добавляем уксус, соль, лавровый лист и доводим до кипения. 3. Убавим огонь и самим пол часа. 4. Вы

» Читать полностью

Как приготовить печень в сметане

печень в сметане

Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня на ужин решила приготовить печень в сметане. В осенне зимний период нам всем нужно больше витаминов для организма. Говяжья печень именно то, что нужно для поднятия гемоглобина, наверное поэтому мне так захотелось ее приготовить. Вообще этот рецепт, отлично подойдет и на обед и на ужин. Главное готовится просто и очень вкусно получается. Ингредиенты: 0,4кг говяжьей печени

» Читать полностью

Рецепт печень по-строгановски со сметаной

Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня в нашем меню печень по-строгановски. Отличный рецепт, готовить который просто и быстро. Недавно я уже делилась рецептом бефстроганов из говядины. Название у них похоже, ведь само слово «строганов» обозначает мелко нарезанное мясо с соусом. Такие простые рецепты мне нравятся, ведь и времени потратим немного и получается отличное блюдо, остаётся добавить к ней любой гарнир: каши, пюре

» Читать полностью

Как приготовить заливное из говяжьего языка

Ингредиенты: язык берем обязательно говяжий, вес около 1кг 1л бульона (можно взять тот, в котором варился язык или сварить отдельно) 2 яйца пачка быстрорастворимого желатина(25г) маслины 10 шт 2 морковки 1 лук 0,75 ст. воды Соль, перец лавровый лист Как приготовить заливное из говяжьего языка: 1. Язык моем хорошо, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Даем пару минут покипеть,

» Читать полностью

Печеночный торт

печеночный торт

Здравствуйте уважаемые читатели! Приближаются праздники и мы все заняты планированием меню праздничного стола. Вот и я перелистываю свои кулинарные блокноты в поисках вкусных и любимых рецептов. Сегодня готовлю печеночный торт. Я думаю, что едва ли найдутся люди, которые его не пробовали. А вот тем кто ни разу не готовил. Я думаю рецепт пригодиться. Печеночный торт будет несомненно украшением праздничного стола.

» Читать полностью