Бездрожжевой хлеб в домашних условиях

Бездрожжевой хлеб в домашних условиях

 Уже несколько месяцев я пеку на вечной закваске бездрожжевой хлеб в домашних условиях. Должна сказать, что этот бездрожжевой хлеб намного вкуснее всего, что я пробовала когда-либо. Отлично идет на бутерброды с сыром и колбасой. )) Хлеб получается мягкий, пушистый и может не черстветь намного дольше, чем дрожжевой. Точное количество дней пока подсчитать не удалось, потому как съедают его полностью мои

» Читать полностью

Закваска для бездрожжевого хлеба

Закваска для бездрожжевого хлеба

Здравствуйте уважаемые читатели! Долго собиралась написать о вечной закваске для домашнего бездрожжевого хлеба. Читала я о ней давно и конечно видела бездрожжевой хлеб в магазине. Но никогда даже подумать не могла, что когда-нибудь испеку бездрожжевой хлеб… Пушистый, ароматный, хрустящий… Но не такая волшебная эта история. И сначала решив сделать закваску. Назовем это попыткой №1 ))) Попытка № 1 Перерыв много

» Читать полностью

Лаваш в домашних условиях

лаваш в домашних условиях фото

Кто не любит лаваш? Наверное только тот, кто не пробовал. Плоский, тонкий и теплый… Он подойдет ко многим блюдам, как хлеб. Готовим лаваш в домашних условиях. Лаваш на сковороде в домашних условиях Тонкий лаваш в духовке в домашних условиях Рецепт тонкого армянского лаваша Армянский лаваш в домашних условиях на сковороде видео рецепт Это отличный вид хлеба, который под силу и

» Читать полностью

Батон рецепт в духовке

Батон рецепт в духовке

Сегодня буду готовить батон нарезной в духовке. Тесто я делаю в хлебопечке, а пеку в духовке. Хлебопечка отлично мешает тесто, но форму хлеб кирпичиком надоедаем быстро и хочется чего, то другого. Батон буду делать с классическими надрезами, эта форма мне очень нравиться. Для приготовления нарезного батона мне понадобиться: — мука высшего сорта 3-4 ст. — сухие дрожжи 0,5ч.л. — вода

» Читать полностью