Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня бежала домой и зашла в один маленький магазинчик со сладостями. Витрины таких магазинчиков, просто потрясают. Они манят нас и не дают пройти мимо них заставляют нас вернуться вновь и вновь.Когда видишь столько сладостей: торты, пирожные, маффины, печенье, конфеты, восточные сладости…Глаза разбегаются, и не всегда знаешь, чего бы еще купить. Но потом приходишь домой и пробуешь все эти сладости, мы ищем в них какой-то определенный вкус. Вкус нашего детства.
Ингредиенты:
- мука 1ст.
- сахар 1ст.
- яйца 4 шт.
- Варенье или вареная сгущенка
- 100 шоколада
Бисквитный рулет рецепт в домашних условиях:
- Охлажденные белки взбиваем с сахаром, затем по одному добавляем желтки. Продолжим взбивать до плотной массы.
- Муку просеиваем и взбиваем вместе с яйцами.
- Противень застилаем пергаментом, смазываем его сливочным маслом. Выливаем тесто на противень.
- Прогреваем до 200С духовку, ставим выпекать бисквит на 20 минут.
- Пока тесто горячее смазываем его вареньем или вареной сгущенкой и сворачиваем рулет.
- Растапливаем шоколад на водяной бане, затем смазываем рулет сверху.
