Чечевичный суп

Ингредиенты:

• 600 грамм куриного филе
• 1ст оранжевая чечевица
• 0,5кг картошки
• 1 морковка
• 1 луковица
• 60 грамм растительного
• масла 30 грамм томатной пасты
• 3 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления чечевичного супа:

1. Варим куриный бульон на медленном огне.
2. Чистим все овощи картошку нарезаем кубиками
3. Как только сварится бульон, вынимаем мясо из бульона.
4. Кидаем картошку в бульон.
5. Промываем чечевицу, отправляем ее в бульон, сразу после закипания он
6. закипит.
7. Лук нарезанный мелкими кубиками, обжариваем на хорошо прогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.
8. Морковку натрем на терку, затем добавим ее на сковороду.
9. Добавляем на сковороду томатную пасту, хорошо мешаем.
10. Как только все готово добавляем содержимое сковородки в кастрюлю. Даем супу закипеть.
11. Чеснок очистим и мелко нарежем, после чего добавляем в кастрюлю. И снимаем суп с огня.
12. Чечевичный суп готов!

Ирина Орлова