Наступило лето, а значит сезон шашлыков и пикников уже начался. Свежий воздух способствует аппетиту хорошему отдыху. Я очень люблю отдыхать на природе с семьей и друзьями. Готовить с собой особенно ничего не хочется, ведь свежие овощи и много зелени так прекрасны. Дополнить их просто необходимо мясом, сыром или рыбой. Тут все зависит от ваших вкусов. Но я предлагаю добавить к этим вкусностям аппетитные соусы, которые можно приготовить дома.
Соусы – это именно то, что придает определенную изысканность подаче и неповторимый вкус блюда. Именно соус приготовленный на кухне делает с простым блюдом, что-то потрясающее. Согласитесь что попробовав однажды соус без Е и эмульгаторов, начинаешь по другому смотреть на еду. Ведь еда – это не просто способ утолить голод, это особенный ритуал, который позволяет получить необыкновенное удовольствие… По-моему, я увлеклась, но ведь пора перейти к приготовлению домашних соусов.
Без сомнения соусами любое блюдо преображается и приобретает новый, более яркий вкус. Даже самые простые блюда, как курица или картошка превратятся в очень вкусное блюдо, если приготовить к ним домашние соусы.
Соусы к пасте
Сливочно-сырный соус![]() | Бешамель![]() | Соус карри![]() |
Соусы у мясу
Барбекю![]() | Аджика![]() | Медово-горчичный соус![]() |
Чесночный соус![]() | Соус карри![]() | Пряный томатный соус![]() |
Греческий соус дзадзики![]() | Сливочно-сырный соус![]() | Скоро тут будет новый рецепт |
Соусы к рыбе
Ткемали![]() | Тартар или татарский соус![]() | Сливочно-горчичный соус![]() |
Чесночный соус![]() | Греческий соус дзадзики![]() | Бешамель![]() |
Соусы к курице
Чесночный соус![]() | Кетчуп![]() | Кисло сладкий соус![]() |
Греческий соус дзадзики![]() | Сливочно-сырный соус![]() | Бешамель![]() |
Медово-горчичный соус![]() | Скоро тут будет новый рецепт | Скоро тут будет новый рецепт |
Соусы к салатам
Скоро тут будет новый рецепт | Соус Песто![]() | Соус для салата «Цезарь»![]() |
Соус карри![]() | Бешамель![]() | Скоро тут будет новый рецепт |
Скоро тут будет новый рецепт | Скоро тут будет новый рецепт | Скоро тут будет новый рецепт |
А какие домашние соусы любите вы?
Напишите об этом в комментариях 🙂