Здравствуйте уважаемые читатели! Когда на улице становиться холодно и ночью ударяют первые морозы, я начинаю сезон имбиря. )))Ведь польза имбиря давно доказана и проверена временем, а его аромат так прекрасен. Поэтому с наступлением холодов я пеку вот такое имбирное печенье.
Ингредиенты:
2 ст. муки
1 ст. сахара
1 яйцо
1ч.л. разрыхлителя
сливочное масло 100г
2 корешка имбиря
1ч.л. молотой корицы
5 гвоздик
Классическое имбирное печенье на новый год рецепт:
1. Имбирь чистим, натираем на терку.
2. Гвоздику растираем в ступке, вместе с корицей.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем, молотой корицей и гвоздикой, тертым имбирем.
4. В отдельной посуде смешиваем сливочное масло с сахаром, яйцом. Добавляем мучную смесь и месим тесто.
5. Тесто Раскатываем толщиной 0,5см, вырезаем с помощью фигурок или стакана печенье.
6. Разогреваем до 180с духовку ставим противень на 25 минут.
Имбирное печенье готово!
