Классическое имбирное печенье рецепт на Новый год

Когда на улице становиться холодно и ночью ударяют первые морозы, я начинаю сезон имбиря. )))

Ведь польза имбиря давно доказана и проверена временем, а его аромат так прекрасен. Поэтому с наступлением холодов я пеку вот такое имбирное печенье.

Ингредиенты:

• 2 ст. муки
• 1 ст. сахара
• 1 яйцо
• 1ч.л. разрыхлителя
• сливочное масло 100г
• 2 корешка имбиря
• 1ч.л. молотой корицы
• 5 гвоздик

Классическое имбирное печенье на новый год рецепт:

1. Имбирь чистим, натираем на терку.
2. Гвоздику растираем в ступке, вместе с корицей.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем, молотой корицей и гвоздикой, тертым имбирем.
4. В отдельной посуде смешиваем сливочное масло с сахаром, яйцом. Добавляем мучную смесь и месим тесто.
5. Тесто Раскатываем толщиной 0,5см, вырезаем с помощью фигурок или стакана печенье.
6. Разогреваем до 180с духовку ставим противень на 25 минут.
7. Имбирное печенье готово!

Ирина Орлова