Малиновое варенье

Здравствуйте уважаемые читатели! Баночка малинового варенья должна быть в арсенале каждой мамы и не только мамы! Ведь сезон простуд и грипа у нас каждый раз наступает неожиданно. Вроде бы только был здоров и тут раз и все симптоы.
Конечно не стоит забывать про поднятие иммунитета, занятие спортом, но и от природных средств тоже отказываться не стоит.

Малиновое варенье, чем нам поможет?

Не смотря на то что в аптеке полно модных витаминов и таблеток, именно малиновое варенье отлично снизит температуру, головную боль, разжижит кровь и при этом не навредит организму.
Собирать малину лучше всего в сухую погоду. Долго она не хранится, поэтому чем быстрее вы приступите к приготовлению малинового варенья, тем лучше.
По скольку рецептов малинового варенья мноо, я решила написать те, которые больше всего нравятся мне.

Малиновое варенье-пятиминутка №1

Ингредиенты:

на 1 кг малины,
1 кг сахара.

Малиновое варенье рецепт:

1. Перебрвнную малину засыпаем сахаром на 5 часов.
2. Сок сдеживаем и кипятим 10 минут.
3. В полученный гарячий сок кидаем ягоды, даем закипеть и варим 5 минут.
4. Варенье разливаем по стерелизованным банкам и закатываем.
5. После банки переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Малиновое варенье-пятиминутка №2

Ингредиенты:

на 1 кг малины,
0,5кг сахара

Малинвое варенье рецепт:

1.Малину моем, пеперебираем, высыпаем в кастрюлю, пересыпаем сахаром и оставляем на 4 часа, чтобы она пестила сок.
2.Ставим на огонь. Даем закипеть и варим еще 7 минут. При этом помешиваем.
3. раскладываем горячее варенье по стерелизованным банкам.
4.Закатываем, затем переворачиваем и укутываем, до полного остывания.

Ирина Орлова