Баночка малинового варенья должна быть в арсенале каждой мамы и не только мамы! Ведь сезон простуд и грипа у нас каждый раз наступает неожиданно. Вроде бы только был здоров и тут раз и все симптомы.
Конечно не стоит забывать про поднятие иммунитета, занятие спортом, но и от природных средств тоже отказываться не стоит.
Малиновое варенье, чем нам поможет?
Не смотря на то что в аптеке полно модных витаминов и таблеток, именно малиновое варенье отлично снизит температуру, головную боль, разжижит кровь и при этом не навредит организму.
Собирать малину лучше всего в сухую погоду. Долго она не хранится, поэтому чем быстрее вы приступите к приготовлению малинового варенья, тем лучше.
По скольку рецептов малинового варенья мноо, я решила написать те, которые больше всего нравятся мне.
Малиновое варенье-пятиминутка №1
Ингредиенты:
- на 1 кг малины,
- 1 кг сахара
Малиновое варенье рецепт:
- Перебранную малину засыпаем сахаром на 5 часов.
- Сок сдеживаем и кипятим 10 минут.
- В полученный гарячий сок кидаем ягоды, даем закипеть и варим 5 минут.
- Варенье разливаем по стерелизованным банкам и закатываем.
- После банки переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Малиновое варенье-пятиминутка №2
Ингредиенты:
- на 1 кг малины,
- 0,5кг сахара
Малиновое варенье рецепт:
- Малину моем, перебираем, высыпаем в кастрюлю, пересыпаем сахаром и оставляем на 4 часа, чтобы она пустила сок.
- Ставим на огонь. Даем закипеть и варим еще 7 минут. При этом помешиваем.
- Раскладываем горячее варенье по стерелизованным банкам.
- Закатываем, затем переворачиваем и укутываем, до полного остывания.
