Как приготовить пирог с грушами в духовке

Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного пирога, нежного, ароматного.

.

Нежный пирог с грушами

Вообще мне очень нравятся пироги с фруктами. Совсем недавно я делилась рецептом невероятно вкусного пирога со сливами, а сегодня будем готовить нежный пирог с грушами.

Ингредиенты:

• 160г муки
• 3 яйца
• 1ст. сахара
• 120г йогурта
• 60г полдсолнечного масла
• 1ч.л. разрыхлителя
• ванилин
• 3 груши
• сахарная пудра
• сливочное масло

Пирог с грушами в духовке рецепт:

1. В сахар добавляем ванилин, перемешиваем и взбиваем с яйцами.
2. Добавляем йогурт и продолжаем взбивать.
3. Добавим растительное масло и перемешаем.
4. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем, добавляем к яичной массе и замешиваем тесто. По густоте оно должно быть немного жиже, чем на оладьи.
5. Берем форму для выпечки, выстилаем ее пергаментом, смазываем немного сливочным маслом, а затем выливаем тесто.
6. Груши моем, чистим от семян и шкурок. 1 грушу нарежем тонкими пластинками, а две – кубиками.
7. На тесто кладем груши сначала кубики, а сверху пластинки.
8. Духовку разогреваем до 180С, ставим пирог с грушами на 50 минут.
9. Горячий пирог посыпаем сахарной пудрой!

.

Пирог с грушей Высоцкая

.

Слоеный пирог с грушами

Это отличный вариант очень вкусного пирога. Для его приготовления я возьму готовое слоеное тесто или можете приготовить его самостоятельно. Ну а чтобы было совсем неприлично вкусно добавьте грецкие орехи или лепестки миндаля.

Ингредиенты:

• 0,5кг слоеного теста, бездрожжевого
• 3 свежих груши
• 30г сливочного масла
• 1 яйцо
• 2ст.л. сахара
• 0,5 ч.л. корицы

Рецепты приготовления:

1. Размораживаем тесто, как только оно станет мягким раскладываем его на бумаге для выпекания. Раскатываем его толщиной до 4мм. Заворачиваем бортики, а серединку всю накалываем вилкой. Это для того чтобы пирог не вздувался.
2. Груши моем, обсушиваем. Вырежем серединку с семенами. После чего нарезаем груши кусочками толщиной 0,5см. Груши выкладываем на тесто так, чтобы кусочки находили друг на друга внахлест.
3. Сахар смешаем с корицей и посыпаем груши сверху.
4. Сливочное масло должно быть замороженным. Натираем его на терке. И посыпаем пирог сверху.
5. Яйцо взбиваем венчиком и смазываем кисточкой бортики.
6. Ставим пирог в духовку прогретую до 180С, выпекаем около 25 минут, все зависит от вашей духовки.
7. Когда пирог остынет можно дополнительно посыпать его сахарной пудрой через ситечко.

.

Пирог с грушей и творогом

Домашний пирог с грушей обладает невероятным вкусом и ароматом, который окутает весь дом. Сразу скажу что это очень вкусный и калорийный пирог. Но он может получится суховатым, для того чтобы исправить положение можно взять грушевый сироп и пропитать им пирог.

Ингредиенты:

• 2 больших груши
• 2ст. муки
• 110г сливочного масла
• 3 яйца
• 1ч.л. разрыхлителя

Рецепт приготовления:

1. Сливочное масло нам нужно размягченное поэтому достанем его из холодильника заранее. Смешаем сахар со сливочным маслом, затем добавим творог и перемешиваем до состояния однородности. Можно взбить миксером или блендером.
2. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем. После добавим просеянную муку смешанную с разрыхлителем и хорошо перемешаем.
3. Форму для запекания смажем сливочным маслом. Выложим в нее тесто и разровняем.
4. Груши моем, разрезаем пополам и очистим шкурку. Нарезаем груши дольками.
5. Выкладываем дольки груш на тесто.
6. Можно сделать закрытый пирог с грушами. Для этого тесто разделим пополам и одну часть выкладываем в форму для запекания, потом груши и сверху оставшееся тесто.
7. Прогреваем духовку до 180С, ставим пирог и выпекаем пирог около часа.
8. Перед подачей можно полить грушевым сиропом.
9. Приятного аппетита!

.

Пирог с яблоками и грушами

Лето отличное время для пирогов с фруктами. Сочетание яблок с грушами очень удачное, они отлично дополняют друг друга, от такого пирога ни кто не откажется, его можно печь снова и снова.

Ингредиенты:

• 300г + 3ст.л.муки
• 100г сливочного масла
• 0,5 л сметаны 20%
• 200г сахара
• 4 яйца
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1кг яблок и груш
• 1 пакетик ванильного сахара

Рецепт приготовления:

.

Пирог с грушами в мультиварке

Ингредиенты:

• 1.5 ст. муки
• 150г. сахара
• 2 яйца
• 75г какао
• 75мл кипящей воды
• 70г сливочного масла (размягченного)
• 2 груши средние
• 50г миндаля
• 2ст.л. меда
• 1\3ч.л. разрыхлителя
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1ч.л. соли

Рецепты приготовления:

1. Заранее вынимаем из холодильника сливочное масло, нам нужно чтобы оно было мягкое.
2. Кипятим воду и заливаем кипящей водой какао. Хорошо перемешаем, чтобы избавится от комочков и оставляем его остывать.
3. Просеиваем муку, смешаем ее с разрыхлителем и солью.
4. Миксером взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром или ванилином,
5. добавляем сливочное масло и продолжим взбивать до 3 минут.
6. К яично-масляной смеси добавим половину мучной. Хорошо перемешаем.
7. Добавляем остывшее какао и снова взбиваем миксером. После этого добавим оставшуюся часть муки.
8. Нужно сказать, что несмотря на какао тесто получается более густое чем для обычного бисквита.
9. Берем миндаль, измельчаем его и обжариваем.
10. Моем груши, удаляем у них серединку и нарезаем кубиками. Важно чтобы груши были твердыми и начинка не превратилась в пюре. Тогда так вкусно не получиться.
11. Берем форму и смазываем ее сливочным маслом. Выкладываем тесто и на него начинку, груши смешанные с миндалем. Ставим на режим выпечка на 55 минут.
12. Пирог получается очень очень вкусный!
13. Приятного аппетита!

Ирина Орлова