Омлет с сыром

Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня готовим омлет с сыром — блюдо очень вкусное, быстрое, без заморочек и траты лишнего времени.

Для того, чтобы приготовить омлет нам понадобится:

— яйца 4шт
— молоко 0,5ст
— сыр голландский или российский 60г
— подсолнечное рафинированное или оливковое масло 30мл
— сливочное масло 30г
— соль и молотый черный перец по вкусу

Как приготовить омлет с сыром:

1.Берем мисочку, в нее разбиваем яйца, добавляем соль по вкусу и слегка взбиваем их вилкой. Добавляем к яйцам молоко и еще немного взбиваем.
2.Нагреваем сковороду с растительным маслом, добавляем к нему сливочное масло. Выливаем полученную смесь на сковородку и накрываем сковородку крышкой. Уменьшаем огонь до среднего.
3. Сыр трем на терке. Омлет переворачиваем и сверху посыпаем тертым сыром. Накрываем омлет крышкой и ждем пару минут пока сыр расплавиться.

Кстати вот еще несколько омлетов.

Ирина Орлова