Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня решила продолжить тему домашних соусов и написать рецепт восточного томатного соуса для шашлыка. Этот соус имеет приятный пряный вкус и отлично подойдет к блюдам из жареного мяса.Этот соус готовится без варки, а это значит, что вы получите все полезные вещества и витамины. Такие соусы готовят перед употреблением.
Пряный восточный соус ингредиенты
- лук 2 шт.
- томатная паста 1 ст.л. (или 1 помидор)
- болгарский красный перец 1
- оливковое масло
- соль
- перец молотый красный и черный
- кориандр
- кинза и укроп
- лимонный сок или уксус
Пряный томатный соус для шашлыка рецепт:
1. Лук чистим режем на несколько частей.
2. Моем помидор и разрезаем его не несколько частей.
3. Моем и режем красный перец.
4. Складываем все в блендер и размалываем.
5. Добавляем оливковое масло, соль, молотый перец, зелень кинзы мелко нарезанную и лимонный сок.
6. Все хорошо перемешиваем и пряный восточный томатный соус готов.
Этот томатный соус отлично подойдет к:
Сочному шашлыку из свинины
Отличный рецепт, вкусных шашлыков для отдыха с родными и близкими. Читать полностью
Куриным крылышкам в духовке
