Салат мужские слезы

Здравствуйте всем, кто читает этот блог! Первое что удивляет в этом салате, так это его название «Мужские слезы». Согласитесь, когда слышишь о таком первый раз, в голове возникают разные ассоциации. На самом деле салаты или если быть точнее салаты получаются отличные. Просто они калорийные и сытные, поэтому они порадуют мужскую половину. А может даже заставят прослезиться от счастья))))).

Главный секрет салата хорошее сочетание продуктов. Салат этот выкладывают слоями. Важно соблюдать последовательность слоев и конечно качественные продукты.
В остальном могу сказать, что у этого салата есть много вариации. Поэтому на любой вкус и цвет можно выбирать.

Для заправки салата я рекомендую сделать домашний майонез. Вкус будет намного лучше))). Кроме того, салат будет намного полезнее, что не мало важно.

.

Салат Мужские слезы с курицей

Этот салат очень нежный, плавленный сыр добавит ему пикантности. Он отлично подойдет на обед или ужин)).

Ингредиенты:

• 0,3кг куриного филе
• 250г колбасного сыра
• 4 яйца
• 5 ст. л майонеза
• 5мл уксуса

Рецепт приготовления:

1. Куриное филе моем, затем обсушиваем от лишней влаги.Отвариваем в воде с солью, черным перцем горошком и лавровым листом. Даем курице остыть, затем нарезаем мелкими кубиками.

2. Очищаем лук, нарезаем полукольцами. Теперь нужно его замариновать, чтобы его вкус стал более мягким и пикантным. Берем лук посыпем его солью, сахаром, затем нальем уксус. Все это теперь нужно хорошо перемешать и дать постоять четверть часа. За это время лук станет немного пикантнее.
3. Яйца варим вкрутую, после чего кладем их остывать в холодную воду, чтобы было легче их очистить.
Режем их мелкими кубиками.
4. Теперь очередь колбасного сыра. Его можно натереть на крупной тёрке или нарезать мелкими кубиками.

.

Салат Мужские слезы с говядиной и сыром

Ингредиенты:

• 0,5кг говядины
• 200г сыра
• 5 яиц
• 15г уксуса (яблочного или винного)
• 100г майонеза
• Соль, перец, лавровый лист

Рецепт приготовления:

1. Говядину моем, очистим от пленок. Варим до готовности с лавровым листом и перцем горошком. Затем дадим мясу остыть и нарезаем его мелкими кубиками. Из мяса выкладываем первый слой салата и сверху промазываем майонезом.
2. Лук очистим и нарежем тонкими полукольцами. Затем маринуем его: к луку добавим уксус, сахар. Соль, все помнем и дадим постоять 15 минут.
3. Яйца отвариваем вкрутую, затем очистим и натрем на крупной терке.
4. Сыр натираем на терке.
5. На слой мяса выкладываем маринованный лук, на него яйца и за ним сыр. Сверху можно промазать майонезом или сметанным соусом и украсить на свой вкус.
После этого салат «Мужские слезы ставим в холодильник на пару часов.

.

Салат Мужские слезы с чесночным соусом

Такой вариант салата для тех, кто любит аромат чеснока. Он придаст салату пикантности и остроты. Отличный вариант)))

Ингредиенты:

• 300г мяса (подойдет любое мясо без костей ваш выбор)
• 1 луковица
• 4 яйца
• 15г яблочного уксуса
• 15г сахара
• 150г твердого сыра
• 200г Чесночный соус

Рецепт приготовления:

1. Лук нужно очистить и нарезать, тонко полукольцами. Чтобы он был менее острый более пикантный замаринуем его как в предыдущем варианте салата.
2. Мясо отварим до готовности, нарезаем мелкими кубиками.
3. Яйца отвариваем вкрутую. Напираем яйца и сыр на терку.
4. Готовим чесночный соус.
5. Складываем салат на тарелке слоями: мясо, чесночный соус, маринованный лук, яйца, сыр.
6. Украшаем на свой вкус, затем отправим в холодильник на пару часов.

Ирина Орлова