Салат с авокадо и курицей

Салат с авокадо и курицей и помидором

Нам понадобится:

• 0,6кг куриного филе
• по 1 авокадо, помидор, луковица
• базилик
• 1\2 лайма
• чеснок 2 зубчика
• сливочное масло 60г
• соевый соус, соль, молотый перец

Рецепт приготовления:

1. Куриное филе моем, обсушиваем, нарезаем вдоль толщиной около 0,7см, слегка отбиваем, поливаем соевым соусом и даем им немного побыть вдвоем.
2.Авокадо очищаем, нарезаем мелко.
3. Лук чеснок очистим и измельчим.
4. На край филе кладем немного овощей и скручиваем рулетиком.
5. Кладем рулетики на сковороду и отправим в духовку прогретую до 180С на 40 минут.
6. К готовым рулетикам подаем остальные овощи и зелень.
Приятного аппетита

Салат с авокадо и курицей и грибами

Нам понадобится:

• филе куриное 0,4кг
• Вареная картошка 5шт
• Авокадо 6шт
• Грибы 450г
• Яйца 5 шт
• Сыр твердый 150г
• Чернослив 100г
• Майонез

Рецепт приготовления:

1. Куриное филе помыть, отварить до готовности.
2. Отвариваем яйца вкрутую, и картошку до готовности.
3. Сыр натрем на крупной терке.
4. Яйца нарежем кубиками.
5. Авокадо и куриное филе, мелкими кубиками.
6. Картошку трем на терку.
7. Все выкладываем слоями. Перемазывая каждый майонезом.
8. Не забываем украсить в финале.
Приятного аппетита!

Ирина Орлова