Здравствуйте уважаемые читатели! Три раза в неделю моя дочка ходит на тренировку. Если быть точнее ходим мы с ней вместе. Пока дети тренируются, родители общаются ))) А по праздникам организуют чаепитие с печеньем, тортиком и всякими сладостями, причем не магазинными, а домашними. Несмотря на то, что все работают, но все стараются подготовиться.
Среди недели у меня времени часто не бывает поэтому я стараюсь собирать рецепты быстрой выпечки, чтобы и вкусно и времени немного тратить.
Раньше правда приходилось тратить прилично сил на замес теста, но теперь у меня на кухне поселилась хлебопечка которая всегда готова помочь.
Так что время приготовления выпечки приятно сократилось.
Вчера готовила торт муравейник, торт получился вкусный и красивый, такой как в детстве.
Торт муравейник классический рецепт
Ингредиенты:
сливочное масло 0,3кг
мука 3,5ст.
сметана 1ст.
сахар 0.5ст.
Сгущенка 1 банка
мак 1ст.л.
Торт муравейник классический рецепт :
1. Готовим тесто:
– сливочное масло(200г) растопить и смешать с мукой, затем добавляем сметану и сахар. Тесто должно получится мягким.
2. Пергаментом закроем противень и выкладываем на него тесто пропущенное через мясорубку.
3. Духовку разогреваем до 140С и ставим выпекаться на 50 минут, пока тесто не станет золотистого цвета.
4. Даем тесту остыть, а затем разламываем на кусочки.
5. Готовим крем: 100г сливочного масла смешиваем со сгущенкой.
6. Выкладываем в большую миску вместе с тестом и хорошо перемешиваем.
7. Берем большую тарелку и мокрыми руками формируем на ней горку. Сверху посыпаем маком.
8. Оставляем торт на 12 часов постоять
Торт муравейник готов.
Торт муравейник рецепт без выпечки из печенья
Этот вариант торта Муравейник очень актуален, когда времени совсем нет. А хочется чего-то вкусного и сладкого. Весь процесс займет всего 20 минут.
При этом печь ничего не нужно, так что это еще один рецепт сладкого без выпечки. Экономим свое время и избегаем контакта с духовкой.
Ингредиенты:
0,5кг печенья
1 банка сгущенки
150г грецкие орехи или арахис
100г сливочного масла
2ст.л. мака
Приготовление:
1.Ломаем печенье. Лучше всего это делать так: печенье кладем в пакет. Его кладём на досточку и прокатываем скалкой. Не очень долго чтобы остались небольшие кусочки)))
2.Сгущенку смешиваем с размеченным сливочным маслом, хорошо размешиваем с помощью миксера.
3. грецкие орехи или арахис измельчаем и добавляем к печенью
4. Смешиваем печенье со сгущенкой, все хорошо перемешиваем.
5.Выкладываем полученную массу на тарелку в форме муравейника, посыпем сверху маком. Можно украсить цветной посыпкой или кокосовой стружкой.
6. Ставим тортик в холодильник. Чтобы немного пропитался
Приятного аппетита!
Спасибо,мне понравился торт муравейник,простые ингредиенты и минимум времени на приготовление, буду печь!
Пожалуйста, мне он тоже нравиться 😉