Здравствуйте уважаемые читатели! Три раза в неделю моя дочка ходит на тренировку. Если быть точнее ходим мы с ней вместе. Пока дети тренируются, родители общаются ))) А по праздникам организуют чаепитие с печеньем, тортиком и всякими сладостями, причем не магазинными, а домашними. Несмотря на то, что все работают, но все стараются подготовиться.Среди недели у меня времени часто не бывает поэтому я стараюсь собирать рецепты быстрой выпечки, чтобы и вкусно и времени немного тратить.
Раньше правда приходилось тратить прилично сил на замес теста, но теперь у меня на кухне поселилась хлебопечка которая всегда готова помочь.
Так что время приготовления выпечки приятно сократилось.
Вчера готовила торт муравейник, торт получился вкусный и красивый, такой как в детстве.
Торт муравейник классический рецепт
Ингредиенты:
- сливочное масло 0,3кг
- мука 3,5ст.
- сметана 1ст.
- сахар 0.5ст.
- Сгущенка 1 банка
- мак 1ст.л.
Торт муравейник классический рецепт :
- Готовим тесто:
– сливочное масло(200г) растопить и смешать с мукой, затем добавляем сметану и сахар. Тесто должно получится мягким. - Пергаментом закроем противень и выкладываем на него тесто пропущенное через мясорубку.
- Духовку разогреваем до 140С и ставим выпекаться на 50 минут, пока тесто не станет золотистого цвета.
- Даем тесту остыть, а затем разламываем на кусочки.
- Готовим крем: 100г сливочного масла смешиваем со сгущенкой.
- Выкладываем в большую миску вместе с тестом и хорошо перемешиваем.
- Берем большую тарелку и мокрыми руками формируем на ней горку. Сверху посыпаем маком.
- Оставляем торт на 12 часов постоятьТорт муравейник готов.
Торт муравейник рецепт без выпечки из печенья
Этот вариант торта Муравейник очень актуален, когда времени совсем нет. А хочется чего-то вкусного и сладкого. Весь процесс займет всего 20 минут.
При этом печь ничего не нужно, так что это еще один рецепт сладкого без выпечки. Экономим свое время и избегаем контакта с духовкой.
Ингредиенты:
- 0,5кг печенья
- 1 банка сгущенки
- 150г грецкие орехи или арахис
- 100г сливочного масла
- 2ст.л. мака
Рецепт приготовления:
- Ломаем печенье. Лучше всего это делать так: печенье кладем в пакет. Его кладём на досточку и прокатываем скалкой. Не очень долго чтобы остались небольшие кусочки)))
- Сгущенку смешиваем с размеченным сливочным маслом, хорошо размешиваем с помощью миксера.
- грецкие орехи или арахис измельчаем и добавляем к печенью
- Смешиваем печенье со сгущенкой, все хорошо перемешиваем.
- Выкладываем полученную массу на тарелку в форме муравейника, посыпем сверху маком. Можно украсить цветной посыпкой или кокосовой стружкой.
- Ставим тортик в холодильник. Чтобы немного пропитался
- Приятного аппетита!
