Тушеная говядина с подливкой

Сегодня хочу поделиться рецептом полезного и конечно вкусного блюда. Вообще блюда из говядины вкусные и питательные. В них много белков, витаминов группы В и конечно минералов. Которые нужны нашему организму круглый год. Кроме того, это отличное блюдо, которое не требует много усилий от вас)))

Ингредиенты:

• 0,5кг говядины без косточки
• 2 луковицы
• 1 морковка
• растительное масло
• соль, черный молотый перец
• Кипяток

Тушеная говядина с подливкой рецепт приготовления:

1. Мясо моем, очищаем от пленок. Нарезаем небольшими кусочками поперек волокон.
2. На сковороду льем немного растительного масла. Нагреваем сковороду, мясо обжариваем со всех сторон.
3. Нагреваем воду в чайнике.
4. Мясо накрываем крышкой и тушим, постепенно добавляем кипяток. Время приготовление 1-1,5
5. Чистим и нарезаем полукольцами лук, добавляем к мясу за 10 минут до готовности.

Подаем тушеную говядину с картофельным пюре или другим гарниром.

Ирина Орлова