Хворост классический пошаговый рецепт

Здравствуйте уважаемые читатели! Вчера вечером листая свой кулинарный блокнот в поисках чего-то вкусного и необычного.

Ведь иногда шарлотка с яблоками или кексы тоже надоедают 😉

Наткнулась на давно забытый рецепт хвороста. Признаться честно, наверное не только для меня, хворост напоминает мне о детстве. Когда мама жарила его в огромных количествах, потом посыпала его сахарной пудрой и его тут же расхватывали…

Не могу вспомнить чтобы он у нас когда-нибудь залеживался. Все как раз наоборот, его всегда было маловато )))

Приготовление его много времени у вас не займет, и у вас получиться отличный хрустящий хворост.
Рецепт этот не новый, а много раз испытанный старый. Давайте начнем.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1ст.л. молока
• 1ст.муки
• 1ст.л. сахара
• немного соли
• растительное масло
• сахарная пудра

Хворост классический пошаговый рецепт:

1. Взбиваем яйца с солью, сахаром и молоком. Добавляем муку и замешиваем тесто.

2. Раскатываем тесто тонко и режем на полосы около 5 см шириной.

3. Посередине каждой полоски делаем продольный надрез и через него выворачиваем полоску пару раз.

4. Берем сковороду с высокими бортиками. Наливаем в нее масло, разогреваем и в нем жарим хворост небольшими порциями до золотистого цвета.

5. Готовый хворост выкладываем на бумагу, чтобы избавиться от излишков мала, а затем посыпаем сахарной пудрой.
Наш хворост готов!

Ирина Орлова